Недостаток сна приводит не только к быстрой утомляемости, но и к увеличению массы тела. К такому выводу пришли ученые из Колорадского университета, расположенного в городе Боулдер.
Американские исследователи набрали группу добровольцев, чтобы выяснить, каким образом недосыпание влияет на количество употребляемой пищи.
В начале эксперимента участники сократили свой ночной сон до 5 часов, что незамедлительно сказалось на их весе – каждый доброволец подобрел примерно на 1 кг. Дело в том, что «подопытные» американцы пристрастились к послеобеденным закускам, богатым углеводами, белком и клетчаткой.
Ученые решили провести обратный эксперимент: попросили участников вернуться к нормальному режиму и увеличить время сна. Как только добровольцы последовали этим рекомендациям, то сразу сократили потребление лишних жиров и углеводов, распрощавшись с накопленными килограммами.
«Я не думаю, что дополнительный сон сам по себе будет приводить к потере веса, поскольку проблема ожирения гораздо сложнее и так просто не решается. Но результаты этого исследования несомненно важны. Если мы включим здоровый сон в программу потери веса, то добьемся намеченных результатов в кратчайшие сроки», – считает профессор Кен Райт из Колорадского университета.
Предыдущие исследования ученых также показали, что недостаток сна значительно замедляет обмен веществ и заставляет человеческий организм использовать меньше энергии для таких простых задач, как дыхание и употребление пищи.
16 студентов, согласившихся принять участие в эксперименте профессора Райта, в течение трех первых дней спали 9 часов в сутки и придерживались сбалансированной диеты.
Затем они были разделены на две группы: члены первой перешли на 5-ти часовой сон, в то время как режим дня оставшихся участников не изменился. Всем добровольцам были предложены разнообразные блюда и закуски, в том числе мороженое и чипсы.
Недосыпающие студенты начали употреблять на 6% больше калорий, сосредоточившись на поглощении всевозможных десертов и сухариков.
«Итоги нашего эксперимента еще раз доказывают, что организм не предназначен для переваривания пищи в ночное время. Люди, спящие менее пяти часов в сутки, более склонны к набору веса и таким заболеваниям, как сахарный диабет 2 типа», – подчеркнул Кен Райт.
Источник: www.golosscience.com
